Подпишитесь на наш телеграмм канал про спорт и заработок

Мята Перечная

Содержание статьи
  1. Мята перечная
  2. Что такое перечная мята
  3. История лекарственного растения
  4. Внешний вид и места произрастания
  5. Вкус и аромат
  6. Химический состав
  7. Чем полезна мята
  8. Общая польза
  9. Для женщин
  10. Для мужчин
  11. Можно ли детям, беременным и кормящим
  12. Поможет ли похудеть
  13. Перечная мята в официальной медицине
  14. Рецепты средств на основе перечной мяты
  15. Применение в косметологии
  16. Противопоказания
  17. Сбор и хранение
  18. Мята перечная
  19. Мята перечная описание
  20. Где растёт мята перечная
  21. Перечная мята свойства
  22. Перечная мята лечебные свойства
  23. Ментол применение
  24. Мята перечная в народной медицине
  25. Рецепты народной медицины
  26. Успокаивающее средство
  27. Мята перечная от синяков и кровоподтёков
  28. Лечение метеоризма
  29. Лечение изжоги
  30. Мята перечная при депрессии
  31. При похмелье
  32. Как приготовить отвар мяты
  33. Противопоказания к приёму мяты
  34. Мята перечная
  35. Мята перечная (Mentha piperita)
  36. Оглавление
  37. Формула цветка
  38. В медицине
  39. Детям
  40. В ароматерапии
  41. В кулинарии
  42. Классификация
  43. Ботаническое описание
  44. Распространение
  45. Заготовка сырья
  46. Химический состав
  47. Фармакологические свойства
  48. Применение в народной медицине
  49. Историческая справка
  50. Литература
  51. Календарь цветения
  52. Полезно знать
  53. Смотрите также
  54. Вы смотрели

Мята перечная

С давних времен перечную мяту именуют “травой долголетия”. Ее целебные свойства известны не только в традиционной, но и в народной медицине. Исследования ученых явили всему свету целый ряд полезных свойств, которыми обладает это растение. Помимо исцеляющего действия, ее активно использую в кулинарии.

Содержание

  • 1 Что такое перечная мята
    • История лекарственного растения
    • Внешний вид и места произрастания
    • Вкус и аромат
    • Химический состав
  • 2 Чем полезна мята
    • Общая польза
    • Для женщин
    • Для мужчин
    • Можно ли детям, беременным и кормящим
    • Поможет ли похудеть
  • 3 Перечная мята в официальной медицине
  • 4 Рецепты средств на основе перечной мяты
  • 5 Применение в косметологии
  • 6 Противопоказания
  • 7 Сбор и хранение

Что такое перечная мята

В народе траву именуют еще мятой холодной или английской. Это растение получают путем скрещивания двух видов дикорастущей мяты (водной и колосистой). Получившийся гибрид стал известен во всем мире.

Перечная мята

История лекарственного растения

История растения началась еще в Древнем Риме. Перед приходом гостей мятной водой опрыскивали комнаты, а листьями натирали колонны. Аромат мяты поддерживал хорошее настроение и прибавлял бодрости находящимся в комнате.

Во времена Древней Руси, сухие мятные стебли развешивали по углам избы. Славяне верили, что растение изгоняет нечисть из дома, оберегает от посягательств злых духов на жилище.

Русское название травы ー бежава, драголюб, мята-холодянка. Бежаву также использовали, как символ мира. Есть поверье, что если разругавшимся супругам дать веточку мяты, это поспособствует скорейшему примирению.

Несколько столетий назад, лечение травами имело государственное значение. Лекарей обучали тонкостям сбора, выращивание и хранения трав. Те, кто нарушал правила, ссылали в Сибирь собирать ягоды ー это называлось “ягодная провинность”.

Мята перечная

Греки открыли полезные свойства мяты для нормализации работы ЖКТ. А философы носили венок из свежих листьев травы для улучшения умственной деятельности. Аромат растения проясняет ум и приободрял.

Есть легенда, что некогда жила прекрасная нимфа Минта, которую полюбил царь Подземного Царства – Аид. Но его жена, Персефона, узнав об этом, пустила в ход чары, превратив несчастную Минту в растение. Магия была настолько сильна, что даже Аид не смог расколдовать возлюбленную. Единственное, что он в силах был сделать, так это наделить траву чудесным запахом.

Мята Перечная

Внешний вид и места произрастания

У травянистого растения горизонтальное ветвистое корневище, прямой полый стебель, который может достигать метра в высоту. Листья имеют продолговатую форму, заостренные на конце. Цветы мяты перечной маленькие, светло-фиолетового оттенка.

Гибрид был выведен на территории Великобритании. В России до двадцатого столетия популяризировался как лекарственное растение.

Масло мяты перечной пользовалось большим спросом в медицине. Плантации находились на территории Краснодара, Московской и Воронежской области. В настоящее время для промышленного производства трава почти не выращивается, но пользуется популярностью у садоводов Средней полосы России. Семена мяты перечной легко достать на рынках или садовых магазинах по приемлемой цене.

Растения приспосабливаются к разным климатическим условиям, поэтому растут повсеместно.

Мята

Вкус и аромат

Перечная мята отличается от обычной тем, что содержит в себе больше ментола, а аромат ощущается более насыщенный. Есть два вида травы, которые используют в кулинарии – душистая и перечная. Первый вид растения отличается большей сладостью, тонким ароматом.

Химический состав

Мята-холодянка известна уникальным химическим составом. На сто грамм растения приходится 70 калорий и следующих веществ:

  • белок ─ 3,7 г;
  • жиры ─ 0,9 г;
  • углеводы ─ 14,7 г;
  • калий ─ 569 мг;
  • натрий ─ 243 мг;
  • тиамин ─ 0,08 мг;
  • витамин А;
  • витамин С;
  • медь ;
  • железо;
  • магний;
  • марганец;
  • цинк.

Все компоненты благотворно воздействуют на человека, нормализуя работу его организма. Пищевая ценность мяты английской признана учеными. Из-за высокого содержания жирных кислот, минералов, которые находятся в ее стеблях и листьях, трава стабилизирует работу внутренних органов.

Чем полезна мята

Перечная мята стала известной благодаря антистрессовым свойствам. Обычный чай с добавлением ее листьев перед сном способен нормализовать состояние нервной системы, устраняя бессонницу, усталость.

Чем полезна мята

Общая польза

Польза перечной мяты безгранична. Она оказывает целый спектр полезных действий на организм человека:

  1. Успокаивает нервную систему.
  2. Снижает артериальное давление.
  3. Помогает справиться с тошнотой.
  4. Улучшает память.
  5. Снижает уровень холестерина.
  6. Улучшает кровообращение.
  7. Обеззараживает ротовую полость.
  8. Улучшает аппетит.
  9. Кашица из мяты-холодянки помогает устранить угревую сыпь.
  10. Ускоряет метаболизм, что способствует снижению веса.

В косметологии мяту используют для сужения пор, устранения жирного блеска, разглаживания морщин. Настойка на ее основе полезна для волос, так как делает их более крепкими и эластичными.

Для женщин

Перечная мята пользуется большим спросом у женщин. Она снижает боли, спазмы во время менструации, избавляет от неприятных симптомов при климаксе.

Особенно это растение любят беременные, так как оно помогает им пережить токсикоз на первых месяцах вынашивания младенца.

Для мужчин

Сильной половине человечества перечная мята не дает ничего хорошего. Компоненты, входящие в ее состав, снижают тестостерон, потенцию и, как следствие, половую активность.

Мужчинам разрешено употреблять бежаву, но только в период лечения конкретных заболеваний.

Можно ли детям, беременным и кормящим

Во время беременности употреблять растение следует осторожно. Даже если у будущей мамы не наблюдалось аллергических реакций, то в период вынашивания ребенка аллергия может появиться. Если превысить допустимую дозу, то это растение может спровоцировать сокращение гладкой мускулатуры матки, что чревато выкидышем или преждевременными родами.

В период грудного вскармливания мяту можно использовать только для ароматерапии. Без разрешения врача принимать внутрь ее запрещается. Иногда доктора назначают прием чая на основе мяты в небольших количествах, когда необходимо увеличить количество молока.

Для детей до шести лет мята противопоказана, особенно, если ребенок не активный (так как ее употребление может привести к заторможенности или сонливости). Также она может вызвать аллергическую реакцию, поэтому без консультации специалиста лучше не экспериментировать.

Для младенцев готовят травяные отвары, которые потом добавляют в ванночку во время купания. Перечная мята успокаивает, расслабляет мышцы.

Ванна с мятой для ребенка

Поможет ли похудеть

Диетологи советуют добавлять листья свежего растения в пищу или в смузи. Обогащенная большим количеством минералов и пищевых волокон, мята-холодянка ускоряет обмен веществ, выводит лишнюю жидкость, снимает отеки, работает как мягкое слабительное, что помогает скорее очиститься кишечнику.

Не следует употреблять мяту в пищу до обеда или ужина. Эта трава повышает аппетит, поэтому за столом может быть превышена норма употребляемой еды. А для людей, следящих за фигурой, это нежелательно.

Читайте еще:  Снежинки Трафареты Для Вырезания На Окна А4

Доктора иногда советуют проводить разгрузочные дни на чае, основу которого составляет бежава. Но здесь тоже есть ограничения – за день разрешено пить до полутора литра этого напитка.

Перечная мята в официальной медицине

Благодаря большому количеству ментола, который содержится в перечной мяте, ее эфирные масла используют для лечения инфекций дыхательных путей. Масло бежавы работает как обеззараживающее средство и ускоряет приток крови к тканям.

Растение входит в состав лекарств, которые помогают лечить сердечно-сосудистые заболевания. Положительный эффект достигается благодаря тому, что трава помогает расшириться коронарным сосудам.

Настойку мяты перечной используют для нормализации функционирования ЖКТ, устранения рвоты и как мочегонное средство. Трава входит в основу мазей, которые помогаю при невралгии и действуют как обезболевающее средство. В народной медицине чаще всего используют отвары на ее основе в качестве антисептиков и болеутоляющих.

Перечная мята в медицине

Рецепты средств на основе перечной мяты

Популярностью пользуются мятные заготовки, которые получаются очень вкусными и полезными. Для этого необходимо:

  1. Листья свежей мяты (100 г) мелко нарезать, засыпать 250 граммами сахара, оставить на двадцать минут.
  2. Стакан воды смешать с 250 граммами сахара, варить до густоты.
  3. Добавить мяту с сахаром к сахарной смеси, перемешать и выключить огонь.
  4. Через четыре часа измельчить все блендером.
  5. Сироп прокипятить, затем расфасовать по баночкам.

Рецепт мятного чая, который поможет наладить работу нервной системы:

  1. Несколько листиков свежей мяты залить кипятком на десять минут.
  2. Добавить лимон, можно мед по желанию.
  3. Пить перед сном за час.

Применение в косметологии

Косметологи советуют делать паровые ванночки для профилактики появления воспалений на коже лица. Из-за высокого содержания глюкозы, бежана хорошо очищает поры, придает кожному покрову эластичность, улучшает цвет лица. Косметические средства на основе мяты подходят для чувствительной кожи.

Есть питательная маска для лица с листьями свежей мяты перечной. Нужно соединить две ложки овсяных хлопьев с несколькими листочками растения, добавить ложку воды, перемешать все в блендере до получения однородной кашицы. Наносить маску можно ежедневно после очищения кожи на 15 минут.

Противопоказания

В большом количестве не рекомендуется использовать перечную мяту мужчинам, так как она снижает потенцию. Также детям до двенадцати лет и аллергикам употреблять настойку или свежее растение тоже нельзя. Побочными эффектами могут быть:

  • сильное жжение в полости рта;
  • головная боль;
  • зуд;
  • изжога;
  • тошнота.

Сбор и хранение

Благоприятным временем для заготовки и сушки этого растения считают три летних месяца. Собирать мяту перечную лучше днем при сухой погоде.

Для сушки травы необходимо соблюдать определенные правила:

  • температура в пределах 20-30 градусов;
  • хорошо проветриваемое помещение;
  • затемненное место.

Для хранения мяты перечной подойдет полотняный мешочек или стеклянная посуда, которая плотно закрывается. Хранить ее необходимо подальше от солнечных лучей.

Перечная мята пользуется успехом вот уже несколько сотен лет. Ее используют в медицине, косметологии и кулинарии. Стебли и листья травы богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами. Особо любима мята за свое свойство успокаивать нервную систему.

Как часто вы используете мяту перечную? Напишите вСохраните статью в закладки и поделитесь ею в социальных сетях.

Также рекомендуем посмотреть подобранные видео по нашей теме.

8 идей, что приготовить из мяты.

Лечебные свойства перечной мяты.

Источники:

  • https://5stihiynn.ru/mjata-perechnaja-kak-vyrastit-iz-semjan
  • https://www.kp.ru/putevoditel/zdorove/myata-perechnaya
  • https://pripravkino.ru/spicery/perechnaya-myata
  • https://medaboutme.ru/articles/myata_v_pravilnom_pitanii
  • https://puteshestvievmirprirodi.com/kak-delat-parovye-vannochki-dlya-lica-v-domashnix-usloviyax.html
  • https://blog.altaimag.ru/myata-perechnaya-polza-i-vred

Мята перечная

Перечная мята в диком виде не встречается, она известна только в культуре. Растение было выведено в XVII веке, в Англии, путём скрещивания местных дикорастущих видов мяты водной и мяты колосистой.

Мята перечная относится к многолетним травянистым растениям семейства яснотковых или губоцветных.

Мята перечная описание

мята перечная
Мята перечная внешний вид. Фото: Pixabay

У мяты отлично развитая корневая система горизонтальных корневищ, которые располагаются в поверхностном горизонте почвы. Корневище беловатое, из него весной вырастают сразу несколько стеблей.

Стебли прямостоячие, четырёхгранные, ветвистые, покрыты короткими тёмно-фиолетовыми волосками. Мята перечная может достигать высоты одного метра.

Листья супротивные, яйцевидно-ланцетные, по краям острые, пильчатые, сверху тёмно-зелёные, гладкие. Длиной листья до 8 сантиметров, а шириной до 2,5 сантиметров. Нижняя часть листовой пластины более светлая, опушённая редкими волосками.

Цветки у перечной мяты мелкие, светло-фиолетовые, в многоцветковых мутовках, собранные в колосовидные соцветия. Плод сухой, состоящий и четырёх красноватых орешков. Цветёт мята перечная в июле — августе, но в наших погодных условиях плодов не даёт.

Мята перечная имеет два сорта: белая мята с зелёными стеблями и чёрная с тёмно-красными.

Где растёт мята перечная

Мята перечная – ценнейшая эфирно-масличная культура. Её давно культивируют в странах Европы. Выращивают мяту на Украине, в предгорьях Кавказа, Беларуси, Средней Азии.

В России мяту преимущественно возделывают в Центральном Черноземье и на Кубани. Для лечебных целей используют листья мяты, из которых извлекают эфирное масло и ментол.

Перечная мята свойства

цветки мяты
Мята цветёт. Фото: Pixabay

Все надземные части мяты перечной обладают специфическим сильным ароматом. При растирании сырья запах усиливается, а при разжёвывании листьев явственно ощущается холодок.

Листья мяты содержат много биологически активных веществ, а основная составная часть мятного эфирного масла – ментол, который выделяется из масла при сильном охлаждении в виде кристаллов с запахом и вкусом мятного масла.

Первыми научно обосновали целебные свойства мяты врачи прошлого: Гиппократ, Парацельс, Авиценна. По их наблюдениям считалось, что листья и свежий сок устраняет прыщи, гнойники, тошноту, рвоту, излечивает головные боли и желтуху.

Лечебные свойства мяты многогранны, она может добавляться в любые травяные сборы и чаи.

  • Мята способствует работе мозга.
  • Препараты на основе растения обладают спазмолитическим, седативным и желчегонным свойствами.
  • Мята улучшает пищеварение, помогает при бессоннице, гипертонической болезни, спазмах в кишечнике, метеоризме, мигрени.
  • В народе мята применяется для отпугивания змей, моли, блох и других мелких насекомых.
  • Сухую и истолчённую мяту добавляют к сухофруктам для предохранения от червей.

Перечная мята лечебные свойства

листья мяты
Фото: Pixabay

Медицинское использование имеют листья и вся надземная часть растения. Действующим веществом является эфирное масло, содержание которого в листьях у разных сортов колеблется от 1,5 до 4%. В соцветиях содержание эфирного масла достигает 6%.

Мятное масло входит в состав препарата Уролесан, который назначают при заболеваниях желчной и мочевыводящей систем. Масло также добавляют в зубные пасты, так как оно оказывает освежающее и дезинфицирующее действие на ротовую полость.

Для снятия зубной боли используют специальные зубные капли, которые содержат мятное масло, камфору и настойку валерианы.

Ментол – главная составная часть эфирного масла перечной мяты, он обладает сильной биологической активностью и поэтому широк применяется в медицине.

Ментол применение

  1. В виде самых различных лекарственных форм ментол применяют как сосудорасширяющее средство при стенокардии.
  2. Ментол является составной частью препаратов Валокормид и капель Зеленина, которые назначаются как успокаивающие и спазмолитические средства при сердечно-сосудистых неврозах.
  3. С молочным сахаром и вазелином ментол – это средство от насморка.
  4. Ментол – один из компонентов мази Эфкамон, которую назначают для лечения артритов, полиартритов, миозитов, люмбаго, ревматизма, мигрени.
  5. При ревматизме, поносе и рвоте ментол применяют внутрь.
  6. Ментол используют для ингаляций при астме, хроническом бронхите. Он входит в состав аэрозольных ингаляторов для лечения ринитов воспаления глотки, гортани.
  7. Таблетки Пектусин и капли Эвкатол, содержат ментол и экстракты из листьев эвкалипта, применяются как противокашлевые средства при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.
  8. Применяется ментол как успокаивающее средство при неврозах, повышенной возбудимости, бессоннице, «морской болезни».

Самый известный препарат российской медицины, который содержит ментол – Валидол.

Мята перечная в народной медицине

Мята перечная широко применяется в народной медицине при различных заболеваниях. Её применяют как чай или в виде полоскания при острых и хронических заболеваниях верхних дыхательных путей.

  • Настой травы в горячем виде отличное успокаивающее, противосудорожное и улучшающее аппетит средство при нервных расстройствах: истерии, ипохондрии.
  • Мяту используют как укрепляющее средство при истощении, упадке сил.
  • Свежие листья прикладывают ко лбу при головной боли.
  • Мята с инжиром помогает от водянки.
  • Отвар перечной мяты помогает при ознобе.
  • В отваре мяты купают маленьких детей при аллергических сыпях, золотухе, рахите и кишечных коликах.
  • Свежая трава и сок считаются целебными при желудочных болях, желтухе, водянке, икоте, чесотке и как отхаркивающее.
  • Отвар мяты с мёдом применяют при болях в горле, кашле, удушье.
  • Мятный настой, приготовленный на молоке, снимает боли в животе.
  • Отвар из свежей или высушенной травы мяты перечной можно использовать для лечения стоматита и зубной боли.
Читайте еще:  Чеплашка Значение Слова

Рецепты народной медицины

настой мяты
Фото: Pixabay

Успокаивающее средство

  • Взять 2 столовых ложки листьев мяты и залить 1/2 литра кипятка. Настаивать в закрытой посуде более часа, процедить. Принимать по 3/4 стакана медленными глотками 3 раза в день.

Мята перечная от синяков и кровоподтёков

  • Свежие листья мяты отварить в вине, остудить и процедить. В отваре смочить марлевую повязку, отжать и приложить на кровоподтёк. Эта лекарственная повязка уничтожает чёрные пятна на теле и тёмные круги под глазами.

Лечение метеоризма

  • Взять 2 столовых ложки измельчённой травы мяты перечной и залить стаканом горячей воды. Поставить на плиту и кипятить на малом огне 5 минут. Дать настояться в течение получаса. Затем процедить и принимать по 1/3 стакана 2-3 раза в день до еды в тёплом виде.
  • Отжать сок молодых свежих листьев, смешать в равных пропорциях с мёдом, добавить 200 мл тёплой воды. Принимать по 1–2 чайных ложки 2–3 раза в день до еды при бродильном процессе в кишечнике.

Лечение изжоги

  • Рецепт особенно эффективен при изжоге с повышенной кислотностью желудочного сока. Взять 2 столовых ложки листьев мяты, залить 1/2 литра кипятка и дать настояться. Пить настой по 1/4 стакана 3–4 раза в день, сочетая с приёмом свежего сока картофеля.
  • Взять 2 столовые ложки листьев мяты и залить 1/2 литра крутого кипятка в термосе. Дать настояться несколько часов. Пить небольшими глотками в течение дня при изжоге, тошноте, при спазмах в желудке и кишечнике, зловонной отрыжке.

Мята перечная при депрессии

  • Столовую ложку листьев залить 200 мл кипятка. Поставить на плиту и варить 10 минут. Отвар принимать по 100 мл утром и вечером.

При похмелье

Целебное средство от похмелья! После приёма сразу улучшится самочувствие после чрезмерного приёма алкогольных напитков, исчезнет тяжесть в голове и неприятные ощущения в желудке.

  • Двадцать капель спиртовой настойки мяты на один стакан холодной воды. Принять утром, после пробуждения.

Как приготовить отвар мяты

Отвар мяты, принимаемый по стакану утром и вечером, способствует пищеварению и придаёт лицу здоровый, бодрый вид.

  • Для приготовления отвара мяты 2 столовых ложки измельчённой травы залить стаканом горячей воды. Поставить на плиту и кипятить на слабом огне 5–6 минут. Дать отвару настояться в течение получаса, затем процедить. Отвар принимать до еды в тёплом виде по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

Противопоказания к приёму мяты

Мята перечная и препараты из неё не подлежат бесконтрольному приёму. Резкий запах препаратов мяты, превышение дозировок в ингаляторах может вызвать спазм бронхов и расстройство дыхания вплоть до его остановки.

При неумеренном потреблении препаратов на основе мяты, возможно появление болей в сердце.

Очень осторожно нужно относиться к мяте полевой и лесной. При приёме внутрь эти виды растения отрицательно влияют на способность к деторождению. К мяте садовой и культурной это не относится.

Мята перечная

Мята перечная (Mentha piperita)

Мята Перечная

Травянистое растение с характерным запахом ментола. В медицинских целях применяется как спазмолитическое, успокоительное и желчегонное средство.

Оглавление

  • Применение
  • Классификация
  • Ботаническое описание
  • Распространение
  • Заготовка сырья
  • Химический состав
  • Фармакологические свойства
  • Применение в народной медицине
  • Историческая справка

Формула цветка

Формула цветка мяты перечной: Ч(5)Л(2+3)Т4П4.

В медицине

Препараты мяты перечной применяют при спазмах желудочно-кишечного тракта, метеоризме, тошноте и рвоте. В качестве желчегонного средства – при холецистите, холангите, желчнокаменной болезни и гепатитах.

Препараты мяты применяют при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей (фарингит, ларингит, трахеит, насморк и др.); как седативное – при повышенной возбудимости, бессоннице и различных невротических состояниях. Ментол – при стенокардии и болезнях, связанных со спазмами сосудов головного мозга. Препараты мяты применяют в общем и наружном лечении больных экземами различной этиологии, атопическим дерматитом, нейродермитом, крапивницей, почесухой.

Листья мяты перечной входят в состав многих сборов и биологически активных добавок.

Мята Перечная

Разогревающий гель Тафгай Energy

  • Желудочный сбор №3

  • Сладкий сон — успокоительное средство

  • Тростинка — средство для похудения

  • Желчегонный сбор №2

  • Желчегонный сбор №3

  • Мяты перечной листья (Menthae piperitae folia)

Детям

Как лекарственное средство настой из измельченных листьев мяты можно применять детям с 3-х лет.

При местном применении эфирного масла следует учитывать, что детям раннего возраста (до 3-х лет) смазывание ментолом слизистых оболочек носа и носоглотки, а также ингаляции с ментолом противопоказаны, так как возможно развитие рефлекторного бронхоспазма. Также при внутреннем и наружном применении эфирного масла у детей могут отмечаться аллергические реакции на его компоненты.

В ароматерапии

Мята широко используется в ароматерапии. Натирание ментоловыми карандашами кожи в области висков и переносицы, а также втирание спиртового раствора или масляной взвеси ментола в кожные покровы дают положительные результаты при мигрени, невралгиях и других неврологических заболеваниях.

Ментол и мятное масло используют в ингаляторе при гриппе, простуде, насморке. Пары мятного масла обладают противомикробной активностью, особенно на золотистый стафилококк и некоторые спорообразующие бактерии. Однако применение эфирного масла у некоторых людей может вызвать аллергические реакции на его компоненты.

В кулинарии

Специями служат сушеные и свежесорванные листья растения. Листья мяты добавляют в супы салаты, фруктовые салаты, напитки, пудинги, творог. Мята широко используется как приправа к различным овощам, например, к помидорам, огурцам, картофелю, бобовым. Добавляют мяту при приготовлении баранины и некоторых рыбных блюд.


Классификация

Род мята относится к семейству яснотковых (лат. Lamiaceae) и насчитывает 20-25 видов растений, большей частью произрастающих в умеренной зоне Северного полушария, также в Австралии и Южной Африке. В России встречается около 18 видов мяты. В лекарственных целях применяется мята перечная (лат. Mentha piperita L.).

Ботаническое описание

Мята перечная – многолетнее культивируемое травянистое растение с сильным ароматно-холодящим запахом, высотой до 100 см. В диком виде растение не встречается. Оно произошло от скрещивания мяты колосковой и мяты водяной. Существует несколько сортов мяты перечной, среди которых есть растения с чисто-зелеными листьями, также с красно-фиолетовым антоциановым оттенком (стебель и обратная сторона листа), так называемая черная мята. Урожайность эфирного масла черной мяты выше.

Стебли растения прямостоячие, четырехгранные, от основания супротивно-ветвистые, голые или редковолосистые.

Корневище горизонтальное, ветвистое, ползучее. От узлов корневища отходят тонкие мочковатые корни и стелющиеся побеги подземные или наземные в зависимости от плотности почвы. Листья супротивные, на коротких черешках, удлиненно-яйцевидные, заостренные, с сердцевидным основанием и остропильчатыми краями, длиной 3-6 см, шириной 1,5-2 см. Эфирномасличные железки располагаются на двух сторонах листа и заметны под лупой.

Цветки мелкие, красно-фиолетовые, обоеполые, сидячие, неясно двугубые, на верхушках побегов собраны в головчато-колосовидные соцветия. Чашечка трубчатая, пятизубчатая, фиолетовая. Венчик розоватый или бледно-фиолетовый, воронковидный, с четырехлопастным отгибом, верхняя лопасть венчика выемчатая и немного шире остальных. Тычинок 4. Цветет с конца июня до сентября.Формула цветка мяты перечной — Ч(5)Л(2+3)Т4П4.

Плод состоит из 4 темно-коричневых орешков, длиной около 0,75 мм, заключенных в оставшуюся чашечку. Плоды образуются очень редко. Растение размножается вегетативно, при помощи корневых отводков. Проросшие семена могут дать разнообразное потомство, в подавляющем большинстве плохого качества и с неприятным запахом.

Распространение

Мята перечная культивируется в Краснодарском крае, Воронежской области, Беларуси, Молдове, предгорьях Северного Кавказа, на Украине (Полтавская, Черниговская, Киевская, Сумская области). Особенно хорошо мята растет на известковой глине и болотистой почве.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Лекарственным сырьем служат собранные в фазу цветения механизированным способом, обмолоченные и высушенные листья мяты перечной (Menthae piperitae folia). Убирают растение в первой половине дня. Сырье сушат в хорошо проветриваемых сушилках, при температуре 30-35ºС.

Химический состав

Эфирное масло содержится во всех надземных частях растения (в соцветиях – 4-6%, в листьях – до 3%, в стеблях – до 0,3%). Основным компонентом эфирного масла является ментол (40-70%) и его эфиры. Также в эфирном масле содержится β-пинен, лимонен, цинеол, дипентен, пулегон и другие терпеноиды. Масло соцветий содержит еще ментол, α-пинен, β-пинен, ментофуран, пулегон, сабиненгидрат, перериновую кислоту.

Кроме того, в листьях содержатся органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, каротин, бетаин, гесперидин, урсуловую (0,3%) и олеаноловую (0,12%) кислоты, макро- и микроэлементы и другие химические соединения.

Фармакологические свойства

Препараты мяты перечной обладают легким успокаивающим, некоторым желчегонным, умеренным спазмолитическим, антисептическим и болеутоляющим действием, а также оказывают рефлекторное коронарорасширяющее воздействие. За счет местнораздражающего эффекта и стимулирующего влияния на периферические нейрорецепторы кожи и слизистых оболочек, усиливают капиллярное кровообращение и перистальтику кишечника. При регулярном приеме внутрь оказывают общеукрепляющее и ранозаживляющее действие, действуют мочегонно. Также обнаружено слабое гипотензивное действие растения, однако оно не имеет практического значения.

Галеновые лекарственные формы из листьев мяты перечной усиливают секрецию пищеварительных желез, улучшают аппетит, снижают тонус гладкой мускулатуры кишечника, желче- и мочевыводящих путей.

Мята из организма выделяется с желчью и оказывает антисептическое действие на желчь и желчные протоки, увеличивает количество желчи и концентрацию желчных кислот. Вызванное эфирным маслом усиление перистальтики кишечника и антисептическое действие приводит к ограничению процессов брожения и гниения, усилению секреции пищеварительных желез, более скорому опорожнению содержимого желудка и кишечника.

Антисептические свойства ментола распространяются на все виды патогенных бактерий в желудочно-кишечном тракте. При приеме внутрь ментол ведет себя как легкое рефлекторное сосудорасширяющее средство. При нанесении на слизистые оболочки или втирании в кожу ментол раздражает нервные окончания, вызывая ощущение холода и покалывания. При возбуждении холодовых рецепторов суживаются поверхностные сосуды и рефлекторно расширяются сосуды внутренних органов. Этим объясняется облегчение болей при стенокардии. Также ментол оказывает местное легкое анастезирующее действие.

При лечении мазью, содержащей эфирное масло мяты, быстро исчезают эрозии, а ногти, пораженные микозом начинают расти из ногтевого ложа без поражений. В стоматологии мятное масло применяют в качестве примеси к зубным порошкам, пастам, жидкостям для полоскания полости рта.

В фармацевтической промышленности мятное масло и ментол используют как ароматическое и дезинфицирующее средство при изготовлении мятных капель, лекарственных средств, леденцов от кашля, мазей.

Применение в народной медицине

В народной медицине листья мяты перечной применяют при повышенной кислотности желудка совместно с другими лекарственными растениями, реже при головных болях, сердцебиениях, нарушениях сна. Высоко ценится чай из перечной мяты при болезненных менструациях. Также мяту применяют при мужском бесплодии, импотенции, повышенной половой возбудимости.

Государственная служба здравоохранения Германии рекомендует применение мяты перечной при болезнях желудка, кишечника и желчного пузыря.

Историческая справка

В Древнем Риме мятной водой опрыскивали комнаты, а растением натирали столы, для создания у гостей жизнерадостного настроения.

Венки из мяты носили на ежегодном июньском празднике богини Менты на Капитолии, а в будние дни их надевали ученики, постигающие философию. Древние греки и римляне полагали, что мятный аромат повышает умственные способности. В средние века в дни экзаменационных диспутов студенты возлагали на головы венки из мяты для повышения интеллектульных возможностей.

Гиппократ и Парацельс первыми научно обосновали целебные свойства растения, а Авиценна определил широту ее терапевтического применения. По словам Авиценны, мята эффективна « от головной боли, останавливает кровавую рвоту и кровотечения… укрепляет желудок, успокаивает икоту, способствует пищеварению… она гонит пот и сильно согревает…помогает больным желтухой … Мятный отвар гонит мочу и помогает от резей в кишках». В XII веке Амирдовлат Амасиаци писал о пользе отвара мяты при экземе, зуде, крапивнице, проказе, возникшей от избытка слизи.

Литература

1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

3. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.

4. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.

5. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

6. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.

7. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.

8. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.

9. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

10. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.

11. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.

12. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. – СПб.: СпецЛит, 2004. – 765 с.

13. Здоровая кожа и растительные средства/ Авт.-сост.: И. Пустырский, В. Прохоров. – М. Махаон; Мн.: Книжный Дом, 2000. – 192 с.

14. Носов А М. Лекарственные растения. – М.: ЭКСМО-Пресс, 2000. – 350 с.

15. Специи и пряности. /Текст Я. Кибала – Издательство Артия, Прага, 1986. – 224 с.

16. Фитотерапия аллергических заболеваний кожи/ В.Ф. Корсун, А.А. Кубанова, С. Я. Соколов и др. – Мн.: «Полымя», 1998. – 426 с

Календарь цветения

Полезно знать


Автор:

Смотрите также

Вы смотрели

Возврат к списку

Читайте еще:  Патриция Гуччи Дочери
Оцените статью
( Пока оценок нет )

Андрей Шутько, журналист и репортер Anticwar.ru. Об армии он пишет более 15 лет. Несколько раз он был военным корреспондентом в Афганистане.

andreyshutko7@gmail.com