Как приготовить жареные огурцы

Как приготовить жареные огурцы

Мы привыкли, что маринованные и маринованные огурцы - обязательное место для посещения на более-менее пышных вечеринках.

Вынутый прямо из банки, он может быть выложен на изящные тарелки или добавлен в салаты. Как насчет жареного огурца? Поначалу такое предложение может показаться неожиданным, но около десятка минут, проведенных на кухне за приготовлением блюда, изменят перспективу! Узнайте, как жарить огурцы в разных вариантах, и будьте в курсе самых популярных кулинарных тенденций сезона.

Жареные соленые огурцы в панировочных сухарях

Чипсы из огурца - это идея оригинальной закуски, которую можно заменить имеющимися в магазинах картофельными продуктами. Хотя жарка не является видом обработки пищи, рекомендованным для худощавого тела, иногда вы можете позволить себе несколько укусов удовольствия, не чувствуя себя виноватым.

Представляем проверенный патент на жареные маринованные огурцы в панировочных сухарях. Огурцы разрежьте вдоль, разделив их на четвертинки. В миске смешайте панировочные сухари и специи: свежемолотый перец, немного соли, гранулированный чеснок и кайенский перец. Если вам нравятся пряные ароматы, вы можете превратить его в молотый острый перец. В отдельной посуде смешайте одно яйцо и один стакан молока. В полученную жидкость обмакиваем кусочки огурцов, затем обваливаем их в панировочных сухарях. Выложить на противень с бумагой для выпечки и поставить на полчаса в морозильную камеру.

Разогрейте растительное масло во фритюрнице или сковороде с толстым дном. Как долго жарить маринованные огурцы? Панировочные сухари станут золотисто-коричневыми через четыре минуты. Слейте лишний жир на бумажное полотенце и подавайте!

Огурцы жареные в кляре

Если вы ищете что-то кроме панировочных сухарей, приготовьте жареные огурцы в аппетитном тесте. Для его приготовления вам понадобится 100 мл кефира или пахты, одно яйцо, 80-100 г пшеничной муки (часть можно заменить кукурузной мукой), пол чайной ложки разрыхлителя, щепотка соли и перца и чайная ложка прованских трав. Со специями можно экспериментировать в зависимости от ваших предпочтений. Данных ингредиентов должно хватить на закуску из четырех-пяти огурцов.

Начните работу на кухне с нарезания овощей ломтиками толщиной не более одного сантиметра. Выложите их на сито, чтобы стекала лишняя вода. За это время позаботьтесь о торте. В миске смешайте кефир, яйцо и специи. Добавьте просеянную муку вместе с разрыхлителем. Еще раз перемешайте, стараясь избавиться от комков.

Читайте еще:  В Санкт-Петербурге и Ленинградской области начался отопительный сезон. График подачи тепла (отопления)

Обвалять огурцы в кляре и обжаривать на хорошо разогретом масле. Будьте осторожны, чтобы не получить слишком мало - жареные огурцы могут прилипнуть к поверхности сковороды. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Рецепт огуречных чипсов с сыром

Горячий сыр - очень заманчивое дополнение к блюдам, но может ли он хорошо сочетаться с солеными огурцами? Да, конечно! В этом случае вы можете пропустить этап жарки и приготовить фирменное блюдо из огурцов в духовке. Нарежьте овощ ломтиками и выложите на противень. Посыпьте каждый ломтик обильной порцией тертого сыра. Приготовленные таким образом жареные огурцы подходят очень хорошо, но еще лучше они подойдут в качестве закуски к просмотру фильма, совместному аплодисментам или сидению с напитком.

Оцените статью
( Пока оценок нет )

Андрей Шутько, журналист и репортер Anticwar.ru. Об армии он пишет более 15 лет. Несколько раз он был военным корреспондентом в Афганистане.

andreyshutko7@gmail.com

Как приготовить жареные огурцы
Как умерла Свинка Пеппа
Как умерла Свинка Пеппа