Как избавиться от пестицидов в овощах и фруктах

Как избавиться от пестицидов в овощах и фруктах

Что нужно помнить перед употреблением овощей или фруктов?

О тщательном мытье их под проточной водой. Однако это не способ избавиться от всех загрязнений. Многие свежие фрукты и овощи можно покрыть пестицидами, которые в избытке могут нанести серьезный вред вашему здоровью. Итак, можно ли их удалить? Конечно! Узнайте, как избавиться от пестицидов во фруктах и ​​овощах.

Что такое пестициды?

Пестициды - это средства защиты растений, которые используются производителями продуктов питания для защиты своих культур от нападений вредителей или развития опасных грибковых заболеваний. Их использование также позволяет повысить продуктивность сельского хозяйства, что приводит к производству большего количества продуктов питания. Хотя может показаться, что пестициды являются синтетическими веществами, они также включают натуральные вещества (например, экстракты трав или овощей). Независимо от происхождения: они должны выполнять одну задачу: защищать растения от болезнетворных микроорганизмов.

Использование пестицидов

Пестициды играют большую роль в защите растений. В связи с тем, что они вредно действуют на некоторые организмы, их использование строго регламентировано. Поэтому существует специальный список разрешенных продуктов, а также концентрация и количество, которое можно использовать. Специалисты предупреждают, что приобретенные в магазине фрукты и овощи соответствуют разрешенным нормам, предъявляемым к производителям продуктов питания. В этом случае их излишки легко смыть под проточной теплой водой. Однако имейте в виду, что некоторые люди могут быть чувствительны даже к небольшому количеству пестицидов и испытывать некоторый дискомфорт.

Пестициды могут накапливаться в организме разными способами. Чаще всего их воздействию подвержены люди, профессионально занимающиеся опрыскиванием. Пестициды редко передозируются в результате употребления овощей или фруктов, потому что за время, прошедшее от использования средств защиты растений до сбора урожая и потребления, они менее вредны. К сожалению, пестициды иногда накапливаются в почве, грунтовых водах и живых организмах, что может представлять опасность для здоровья человека.

Избыток пестицидов: как это проявляется?

Пестициды могут иметь ряд негативных последствий для организма. Чаще всего они приводят к пищевым отравлениям и ослаблению органов, в том числе печени и почек. Иногда пестициды вызывают неврологические изменения, а также угрожают дыхательной и иммунной системам или приводят к гормональным изменениям.

Как удалить пестициды из фруктов и овощей?

Хотя пестициды могут показаться очень стойкими веществами, существуют специальные препараты, с помощью которых вы можете легко избавиться от них в овощах и фруктах. К сожалению, их стоимость может быть сдерживающим фактором, но оказывается, что пестициды подвержены гидролизу, поэтому их можно легко удалить из фруктов и овощей. Как?

Читайте еще:  В Санкт-Петербурге и Ленинградской области начался отопительный сезон. График подачи тепла (отопления)

Способ избавиться от пестицидов

Чтобы избавиться от пестицидов, нам понадобится много проточной воды, а также уксус (или лимонная кислота) и пищевая сода.

Вначале следует обработать фрукты или овощи кислотной ванной. В таз или раковину налейте воду и добавьте уксус или кислоту (на литр полстакана жидкого ингредиента или три столовых ложки рассыпного). Добавьте в такую ​​смесь фрукты и овощи и оставьте на несколько минут.

Следующий этап - замачивание овощей и фруктов в щелочной среде. Для этого опустите продукты в воду с пищевой содой (столовая ложка на литр) и оставьте на несколько минут. Если в овощах и фруктах содержались пестициды, вы можете заметить мутный осадок или жирные пятна, плавающие на поверхности воды.

Наконец, вы можете промывать овощи и фрукты под проточной водой и радоваться тому, что мы легко удалили содержащиеся в них пестициды.

Оцените статью
( Пока оценок нет )

Андрей Шутько, журналист и репортер Anticwar.ru. Об армии он пишет более 15 лет. Несколько раз он был военным корреспондентом в Афганистане.

andreyshutko7@gmail.com

Как избавиться от пестицидов в овощах и фруктах
Польско-японские отношения во время Второй мировой войны
Польско-японские отношения во время Второй мировой войны